Remi wants to go on a diet, but her brother Jad does not understand the point of it. Thus, Remi tries to convince him that they both have to adopt a healthier lifestyle and stop depending on ready food from restaurants. Join them in this episode of Language Wave as they debate different diet options before they finally agree on the most convenient one for both of them.
Lebanese Arabic Transcript and English Contextual Translation
جاد: صباح الخير ريمي، شو عم تعملي هلأد بكير عالحاسوب أو الـlaptop نهار فرصتك؟
Jad: Good morning Remi. What are you doing this early on the laptop on your day off?
ريمي: صباح النور خيي! قررت اليوم بلش حمية، diet متل ما منقلا بالإنكليزي. فعم نبش عن أكلات صحية نحضرا للغدا. بتفضل وجبة مع دجاج أو لحم؟
Remi: Good morning Bro! I decided today to start a diet. Thus, I am searching for some healthy meals to prepare for lunch. Do you prefer a meal with chicken or meat?
جاد: بفضل… خدمة التوصيل أو الـdelivery! يلا، نقي المطعم اللي بدك ياه والعزيمة عليي اليوم.
Jad: I prefer… delivery! Go ahead, choose the restaurant you want, and the invitation is on me today.
ريمي: جاد! قلتلك إنو بدي أعمل diet. من أول ما نقلنا عبيروت وصرنا عايشين لوحدنا بلا أهلنا، مقضيينا delivery وأكل مطاعم. نصحانة 5 كيلو بشهر واحد!
Remi: Jad! I told you I want to go on a diet. Ever since we moved to Beirut and started living alone without our parents, we have been depending on delivery and food from restaurants. I have gained 5 kilos in one month!
جاد: مش عم سايرك، بس هالكم كيلو لابقين لوجك. وإذا نصحتي شوي؟ وين المشكلة؟ إنت أكتر شخص بقول إنو ما لازم نتأثر بمعايير الجمال اللي بيفرضا المجتمع، ولازم نحب حالنا متل ما نحنا. ولّا هالحكي بس نظريات وهلأ بدك تتضايقي عشوية وزن زايد؟
Jad: I am not complimenting you, but these few kilos suit your face. So what if you gained some weight? Where is the problem? You are the most person who always says that we should not get affected by beauty standards society imposes on us, and that we should love ourselves just the way we are. Or was this talk only theoretical and now you will fret over some extra weight?
ريمي: أكيد لأ! أصلًا قراري أعمل diet سببو الصحة، مش الجمال. مني مضايقة من وزني الجديد ولا جسمي. بس هالوزن الزايد كلو دهون وسببو أكل مش صحي. وإذا كفينا بطلبات الـdelivery، رح يزيد بعد أكتر! لأني بحب حالي، بدي اهتم بصحتي. رح يكون الـdiet عبارة عن أكل صحي، أكتر ما هو تخفيف أكل. رح حسن شوي عاداتي، وغير بأسلوب حياتي لكون مرتاحة أكتر مع حالي. وإنت لازم تعمل متلي كمان! يلا منصير نشجع بعض، شو رأيك؟
Remi: Of course not! Basically, my decision to go on a diet is for health reasons and not beauty. I am not bothered by my new weight nor my body, but this additional weight is caused by fatty and unhealthy food. And if we keep ordering food delivery, it will further increase! Because I love myself, I want to take care of my health. The diet will be about healthy food rather than eating less. I will improve my habits a bit and change my lifestyle to be more comfortable with myself, and you should do the same! Come on, we will be encouraging each other. What do you say?
جاد: ما عبالي اعترف بالحقيقة… وقليل لقلك ياها، بس: معك حق إختي. أنا كمان نظام أكلي مش منيح عالمدى الطويل. خاصة إنو أهلنا معن كولسيتيرول عالي، وهالشي عادةً وراتي. فلازم نبلش ننتبه عأكلنا ونهتم بصحتنا من اليوم لـ ما نوصل لنفس مشاكلن الصحية. أنا كمان إلي فترة موقف رياضة أو sport. وبين أكل المطاعم وقلة الحركة، أكيد نصحان كمان. عندي إلك إتفاق: إذا بتبلشي معي sport، ببلش معك diet!
Jad: I do not like to admit the truth… and I do not often say it to you, but: you are right sis. My food system is not good on the long term also, especially that our parents have high cholesterol, which is usually hereditary. We should start paying more attention to our food and take care of our health starting today so we do not arrive at the same health problems. I have also stopped doing sports since a while now. Thus, between restaurants food and my sedentary lifestyle, I have definitely gained some weight too. I have a deal for you: if you start doing sports with me, I will start a diet with you!
ريمي: اتفقنا! أصلًا الرياضة والـdiet بكملو بعض. فينا نصير نعمل sport بالبيت ومشي سريع من عشية، ما ضروري حتى نتسجل بنادي رياضي أو gym. بعدين، كنت عم إحسب أدي عم ندفع عطلبات الـdelivery. قسم كبير من معاشاتنا عم يروح هيك! تخايل قدي منجمّع إذا صرنا نطبخ نحنا.
Remi: Deal! Sports and diet complement each other anyway. We can start doing sports at home and do fast walking in the evening. We do not even have to register in a gym. Also, I have been calculating how much money we spend on delivery orders. A large part of our salaries is getting wasted on this! Imagine how much money we could save if we started cooking.
جاد: ريمي ما عبالي إفقسك. بس ما حدا منا بيعرف يطبخ ولا معنا وقت نتعلم! أنجأ نلحق عشغلنا وجامعتنا. أيمتى بدنا نصير نروح عالسوبرماركت، نجيب خضرة ولحم ودجاج، ننضفن، ونطبخن؟ وماما بالجبل يعني ما فيا تساعدنا بطبخ البيت. بقا خلص، بلا diet وخلينا عالـburgers والسندويشات الخالصة.
Jad: Remi I do not want to bring you down, but none of us knows how to cook or has the time to learn! We barely have the time for work and university. When will we be able to go to the supermarket, get vegetables, meat, and chicken, clean them, and cook them? Mom is in the mountain, which means she cannot help us with home cooking. This is it, let go of the diet and let us stick to burgers and ready sandwiches.
ريمي: بلا حجج! أصلًا ما فينا نضل متكلين عماما، وين صارت الاستقلالية اللي كنت إنت تطالب فيا؟! مزبوط إنو ما رح يكون معنا وقت نطبخ كل يوم. كرمال هيك فينا نصير نطبخ بعطلة نهاية الأسبوع أو الـweekend، ونحطن بالبراد ليضاينونا بنص الجمعة.
Remi: Drop the excuses! Anyway, we cannot stay dependent on mom. Where did the independency you have always been demanding go?! It is true that we will not have time to cook every day. This is why we can cook on the weekend and put them in the fridge so they last for the rest of the week.
جاد: بس حتى هيك رح تكون متعبة! بالـweekend منكون يا عم ندرس يا عم نكزدر مع أصحابنا. بعتقد أكتر حل عملي هو إنو نشترك مع مركز للحميات أو diet center. بتكون عم تتابعنا أخصائية تغذية، وبصيرو هني يبعتولنا أكل صحي كل يوم، حسب جسمنا ووزننا.
Jad: But even this will be tiring! During the weekend, we would either be studying or hanging out with our friends. I think the most practical solution is to register at a diet center. A nutritionist would be following up with us, and they would send us healthy food every day according to our body and weight.
ريمي: يييي إيه! وإذا اشتركنا عشهر كامل من نفس المحل، رح يضل أوفر من إنو نطلب وجبات مختلفة من كتير مطاعم. عكل حال، هيك مصروف بعتبرو استثمار عصحتنا بيستاهل ينعمل! زميلتي مشتركة مع هيك center. بوصلولا أكلات بتشهي عالمكتب، هلأ بطلب منا تبعتلي رقمن. بلكي مناخد موعد لأسبوع الجاية.
Remi: Ohhh yes! And if we subscribe for the entire month at the same place, it would still be cheaper than ordering different meals from many restaurants. Anyway, I consider such spending to be a health investment that is worth making. My colleague has signed up at such a center. They deliver very tasty meals to her at the office. I will now ask her to send me their number. Maybe we can take an appointment for next week.
جاد: أوكي، لكان التنين منبلش diet. أما هلأ السؤال هو: بدك نتروق منقوشة أو كنافة؟؟
Jad: Okay, so we start the diet on Monday. Now the question is: what do you want for breakfast? Man’oucheh (Levantine dough with toppings) or knefeh (traditional Middle Eastern dessert)??
ريمي: هههه ما زال هاي آخر ترويقة منزعبر فيا، خلينا عمنقوشة الزعتر! بس من التنين مننقي خيارات صحية أكتر؛ متل الفول المدمس.
Remi: Haha. Since this breakfast is our last cheat meal, let us have a thyme Man’oucheh! But starting Monday, we will go for healthier options such as Foul Medammas (cooked fava beans).
Comprehension Questions: (try to answer the questions while speaking out loud to yourself and using full sentences in Lebanese-Arabic)
- Why does Remi want to go on a diet?
- When will Remi and Jad start their diet?
- What is the problem Jad presents to Remi after agreeing to go on a diet with her, and why is it a problem?
- What do they decide to try as a substitute for cooking?
- What other healthy habit will Remi and Jad adopt?
Vocabulary Table
| # | Lebanese Arabic | English Transliteration | English Translation |
| 1 | أكل | Akel | Food |
| 2 | غدا | Ghada | Lunch |
| 3 | وجبة | Wajbeh | Meal |
| 4 | دجاج | Djej | Chicken |
| 5 | لحم | Lahem | Meat |
| 6 | مطعم | Mata‘am | Restaurant |
| 7 | وزن | Wazen | Weight |
| 8 | صحة | Sahhah | Health |
| 9 | جسم | Jisem | Body |
| 10 | أسلوب حياة | Ousloob hayet | Lifestyle |
| 11 | رياضة | Riyadah | Sport |
| 12 | مشي | Mache | Walking |
| 13 | نطبخ | Notbokh | Cook |
| 14 | خضرة | Khodrah | Vegetables |
| 15 | براد | Berrad | Refrigerator |